單項(xiàng)選擇題多次練習(xí)，通過聞香，我們一般能判斷出葡萄酒的哪些特征？（）
A.葡萄品質(zhì)
B.是否經(jīng)過橡木桶陳釀
C.葡萄品種
D.以上都是
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1.單項(xiàng)選擇題觀察葡萄酒顏色時(shí)，最好是在什么顏色的背景下觀色？（）
A.黑色
B.白色
C.紅色
D.粉色
2.單項(xiàng)選擇題以下哪一種葡萄酒需醒酒才能達(dá)到更好的飲用體驗(yàn)？（）
A.甜白
B.干紅
C.起泡酒
3.單項(xiàng)選擇題以下哪一種握杯姿勢不正確？（）
A.握住杯底
B.握住杯口
C.握住杯柄
4.單項(xiàng)選擇題通常，紅葡萄酒的適飲溫度是多少？（）
A.0℃
B.8-10℃
C.13-18℃
D.25℃
5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)品酒溫度過低時(shí)，會使得葡萄酒變得？（）
A.香氣收斂
B.香氣馥郁
C.口感松弛
D.風(fēng)味更佳
最新試題
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型：判斷題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”：高色素、高丹寧（2g/L）、高酸度，主要釀造陳釀型干紅葡萄酒，陳釀潛力可達(dá)50年以上。
題型：判斷題
酒類拍賣主要有兩種形式，一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣，另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型：判斷題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色，具有甜瓜、蜜桃、藍(lán)莓等水果的香氣，清新爽口，適合早飲。
題型：判斷題
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型：判斷題
期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度，指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時(shí)，將其以預(yù)估價(jià)格提前賣給買家，在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型：判斷題
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。
題型：判斷題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國，葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型：判斷題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān)，瓶子容量越大，壓力要求越高。
題型：判斷題