單項選擇題觀察葡萄酒顏色時,最好是在什么顏色的背景下觀色?()
A.黑色
B.白色
C.紅色
D.粉色
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1.單項選擇題以下哪一種葡萄酒需醒酒才能達到更好的飲用體驗?()
A.甜白
B.干紅
C.起泡酒
2.單項選擇題以下哪一種握杯姿勢不正確?()
A.握住杯底
B.握住杯口
C.握住杯柄
3.單項選擇題通常,紅葡萄酒的適飲溫度是多少?()
A.0℃
B.8-10℃
C.13-18℃
D.25℃
4.單項選擇題當品酒溫度過低時,會使得葡萄酒變得?()
A.香氣收斂
B.香氣馥郁
C.口感松弛
D.風味更佳
5.單項選擇題在品酒時,應該先品嘗下列哪一個類型的葡萄酒?()
A.干紅葡萄酒
B.甜白葡萄酒
C.干白葡萄酒
D.桃紅葡萄酒
最新試題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型:判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型:單項選擇題
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。
題型:判斷題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟效益等三方面的要求。
題型:單項選擇題
風土更科學的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和,特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風格產(chǎn)生重要影響的()
題型:單項選擇題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點,所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長,是匈牙利的國酒。
題型:判斷題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型:判斷題
風土對葡萄果實()品質(zhì)有影響。
題型:單項選擇題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型:判斷題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型:判斷題