單項選擇題餐飲消費者在餐飲需求方面的差異決定了餐飲市場的（）
A.多樣性
B.地域性
C.廣泛性
D.波動性
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1.單項選擇題在供給和需求均增加時，（）
A.均衡價格必然提高，均衡數(shù)量必然增加
B.均衡價格必然提高，均衡數(shù)量的變動不確定
C.均衡價格的變動不確定，均衡數(shù)量必然增加
D.均衡價格和均衡數(shù)量的變動都不確定
2.單項選擇題對于具有代替性的餐飲產(chǎn)品而言，其餐飲需求的交叉彈性系數(shù)（）
A.大于零
B.等于零
C.小于零
D.不確定
3.單項選擇題一般地來說，低檔餐飲產(chǎn)品的需求收入彈性系數(shù)（）
A.大于1
B.小于1
C.等于1
D.等于零
4.單項選擇題旅游是一種基于自然的旅游活動，其核心是（）
A.觀賞
B.開發(fā)
C.保護
D.利用
5.單項選擇題直接決定餐飲業(yè)最終產(chǎn)品價格的是（）
A.農(nóng)產(chǎn)品價格
B.工業(yè)品價格
C.勞動力價格
D.餐飲設施價格
最新試題
引起餐飲市場波動性的主要因素是（）
題型：單項選擇題
試述餐飲科技化過程中必須解決的問題。
題型：問答題
餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題
餐飲市場消費結(jié)構(gòu)
題型：名詞解釋
餐飲市場預測的主體階段是（）
題型：單項選擇題
就餐飲產(chǎn)品生命周期而言，一些普通消費者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）
題型：單項選擇題
對于一些資金或開發(fā)技術實力不是很強的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風險、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是（）
題型：單項選擇題
餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新
題型：名詞解釋
影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？
題型：問答題
餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。
題型：填空題