單項選擇題營養(yǎng)師為某男士設(shè)計食譜,其總能量需求是2250kcal/d。如果按蛋白質(zhì)供能比為12%,那么設(shè)計的食譜中應(yīng)該提供蛋白質(zhì)多少克?()
A.65
B.55
C.80
D.67.5
E.45
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1.單項選擇題能與25g小米等量交換的饅頭約為多少?()
A.25g
B.100g
C.125g
D.35g
E.150g
2.單項選擇題一個食物交換份的能量是()千卡。
A.90
B.50
C.100
D.150
E.180
3.單項選擇題成人鈣的RNI值為()
A.800mg/d
B.1000mg/d
C.600mg/d
D.500mg/d
E.400mg/d
4.單項選擇題與25g大米能量相當(dāng)?shù)耐炼辜s為多少?()
A.75g
B.100g
C.125g
D.150g
E.175g
5.單項選擇題造成營養(yǎng)不良的成因有哪些?()
A.食物攝入量不足
B.營養(yǎng)物質(zhì)吸收障礙
C.營養(yǎng)的需要量增加
D.營養(yǎng)素的丟失增加
E.以上都對
最新試題
中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的維生素B6的膳食參考攝入量成年人為1.3mg/天。
題型:判斷題
營養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。
題型:判斷題
關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718對食品名稱的規(guī)定,說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
正常成人體內(nèi)不能合成維生素K,需要完全從食物中攝取。
題型:判斷題
()通過調(diào)節(jié)嘧啶堿基進入核酸結(jié)構(gòu),參與DNA的生物合成,是維生素C和輔酶Q合成的輔助因子。
題型:單項選擇題
食譜編制中蔬菜水果的搭配一般不需要計算,參照膳食寶塔確定重量即可。
題型:判斷題
中醫(yī)中稱"口瘡”"腎囊風(fēng)”或"繡球風(fēng)”的癥狀,是由于缺乏()而引起。
題型:單項選擇題
關(guān)于甲狀腺素的生理功能,下列說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
勞動分級中,關(guān)于中等體力勞動說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
幼兒園食譜制定除了要考慮食物的細(xì)軟和多樣化,還要注意能量密度和營養(yǎng)指數(shù),以滿足該年齡段兒童生長發(fā)育需要。
題型:判斷題