最新試題
凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）
索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）
還原糖含量測定時所用的甲液是（）
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時，加入抗壞血酸的作用是（）。
直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
食品中維生素主要是按照（）來分類的。
（）可以用索氏提取法測定其含量。