單項選擇題糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質。以下敘述正確的是()。
A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.淀粉水解的最終產物是葡萄糖
C.葡萄糖能發(fā)生氧化反應和水解反應
D.蛋白質溶液遇硫酸銅后產生的沉淀能重新溶于水
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1.單項選擇題
已知有一過程如下:
根據(jù)上圖,a、b、c可分別表示()。
A.淀粉、酶、葡萄糖
B.蔗糖、酶、果糖
C.纖維素、酶、葡萄糖
D.麥芽糖、酶、葡萄糖
5.多項選擇題
一切植物中均含有天然有機高分子化合物A,它是構成植物細胞壁的基礎物質,不溶于水,也不溶于一般有機溶劑。能發(fā)生如下變化(A~F均分別代表一種物質,框圖中的部分產物已略去,如:B生成C的同時還有CO2生成)。
A.氧化
B.酯化
C.加成
D.水解