單項選擇題一個人對牛奶有不適癥狀，這可能是因為這個人無法在體內(nèi)產(chǎn)生（），用來分解牛奶中的糖。

A.半乳糖
B.乳糖
C.乳糖酶
D.葡萄糖


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1.單項選擇題咖啡果實具有讓生物（）的效果。

A.興奮
B.疲憊
C.失落
D.消極

2.單項選擇題奶沫美式打發(fā)的斜插角度為（）

A.60°~75°
B.60°~65°
C.60°~80°
D.75°~85°

3.單項選擇題以下哪個地區(qū)的豆種苦感突出，酸度偏低（）

A.巴拿馬
B.洪都拉斯
C.巴西
D.肯尼亞

4.單項選擇題下面哪一款乳制品適合打發(fā)奶泡（）

A.淡奶油
B.脫脂牛奶
C.全脂牛奶
D.酸奶

5.單項選擇題填粉架是取咖啡粉時擺放咖啡機（）的架子。

A.水盤
B.手柄
C.磨豆機
D.電源開關(guān)