多項選擇題有關(guān)營養(yǎng)學(xué)的論述正確的是：（）。
A.是建立在生物化學(xué)和基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)上的
B.研究營養(yǎng)學(xué)的目的是為了增進(jìn)人體健康，增強體質(zhì)，預(yù)防疾病
C.現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)是自19世紀(jì)末葉，從歐洲崛起的
D.現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)已從預(yù)防營養(yǎng)缺乏轉(zhuǎn)向如何預(yù)防慢性疾病
E.營養(yǎng)學(xué)是研究營養(yǎng)與人體健康的一門學(xué)科
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1.單項選擇題母乳中多不飽和脂肪酸含量約為（）。
A.2%
B.4%
C.6%
D.8%
2.單項選擇題孕期與孕前相比，尿中排出量減少的是（）。
A.尿素
B.葡萄糖
C.葉酸
D.尿鈣
3.單項選擇題紅細(xì)胞溶血實驗可用于評定（）。
A.維生素B1
B.維生素B12
C.維生素C
D.維生素E
4.單項選擇題影響同年齡骨基礎(chǔ)代謝的主要因素是（）。
A.體表面積
B.身高
C.體重
D.胸圍
5.單項選擇題高膽固醇血癥主要是（）。
A.CM 高
B.LDL 高
C.VLDL 高
D.TG 高
最新試題
消瘦型營養(yǎng)不良以下說法正確的是（）。
題型：單項選擇題
兒童身高主要反映的是兒童身體骨骼發(fā)育情況，且反映兒童較長時間的營養(yǎng)狀況，短期膳食對兒童身高的影響不大。
題型：判斷題
食物中的營養(yǎng)素在消化道內(nèi)的吸收率為100%。
題型：判斷題
營養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。
題型：判斷題
以下屬于鋅缺乏原發(fā)性因素的是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于甲狀腺素的生理功能，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
青少年每天應(yīng)攝入一定量的奶類和豆類，以保證鈣的充足。
題型：判斷題
食譜編制中蔬菜水果的搭配一般不需要計算，參照膳食寶塔確定重量即可。
題型：判斷題
幼兒園食譜制定除了要考慮食物的細(xì)軟和多樣化，還要注意能量密度和營養(yǎng)指數(shù)，以滿足該年齡段兒童生長發(fā)育需要。
題型：判斷題
孕婦孕早期維生素D中毒可導(dǎo)致（）。
題型：單項選擇題