下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）

下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）

PG表示的抗氧化劑的是（）

與甜味沒有關(guān)系的結(jié)構(gòu)是（）

下列食物酸味感覺最強(qiáng)的是（）

在中國(guó)魔芊膠屬于（）

相對(duì)甜度最低的甜味劑是（）

下列屬于食品抗氧化劑抗氧化機(jī)理的是（）

下列防腐劑屬于動(dòng)物源性防腐劑的有（）

一般來說，人的味覺對(duì)下列哪種物質(zhì)的敏感性最低（）