最新試題
按照反應類型，食品酶制劑分為（）
明確規(guī)定不得用于嬰幼兒食品的抗氧化劑是（）
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）
一般來說，人的味覺對下列哪種物質的敏感性最低（）
TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對其抗菌有增效作用。
下列屬于α-淀粉酶水解終產物的是（）
纖維素酶的降解機制被認為是哪三種酶制劑的協(xié)同作用完成的（）
BHT表示的抗氧化劑的是（）
相對甜度最低的甜味劑是（）
與甜味沒有關系的結構是（）