單項(xiàng)選擇題在檢驗(yàn)?zāi)懝檀紨z入量與高脂血關(guān)系的研究中，隊(duì)列研究與橫斷面研究相比最大的改善是什么？（）
A.減少選擇偏倚
B.減少高血脂診斷信息偏倚
C.降低了干擾因素的影響
D.明確了時(shí)間順序
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1.單項(xiàng)選擇題腺嘌呤核苷和鳥(niǎo)嘌呤核苷氧化代謝的最終產(chǎn)物分別是：（）
A.醋酸、草酸
B.草酸、尿素
C.尿素、尿酸
2.單項(xiàng)選擇題某地區(qū)發(fā)現(xiàn)有重金屬鎘污染的大米，食用此大米會(huì)引起下列哪種疾??？（）
A.水俁病
B.黑病
C.痛痛病
3.單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)最怕光，遇遭即找分解破壞？（）
A.核黃素
B.枸櫞酸
C.吡哆醇
4.單項(xiàng)選擇題DHA和EPA的化學(xué)名稱分別是什么？（）
A.二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸
B.二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸
C.二十碳六烯酸和二十二碳五烯酸
5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于食物頻率法的描述中，錯(cuò)誤的是：（）.
A.可用于了解一定時(shí)間內(nèi)的日常食物攝入量
B.可研究既往膳食習(xí)慣和某些慢性病的關(guān)系
C.如果未來(lái)調(diào)查某些營(yíng)養(yǎng)素的攝入量，要調(diào)查富含這種營(yíng)養(yǎng)素的食物
最新試題
下列（）作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）作為主食富含膳食纖維，有助于改善腸道健康。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
主副食搭配時(shí)，以下（）做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是解讀食品原料和輔料配方時(shí)需要考慮的因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）關(guān)于營(yíng)養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）副食富含維生素C，有助于增強(qiáng)免疫力。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是食用油感官品質(zhì)檢驗(yàn)的主要內(nèi)容？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題