單項選擇題腺嘌呤核苷和鳥嘌呤核苷氧化代謝的最終產(chǎn)物分別是：（）
A.醋酸、草酸
B.草酸、尿素
C.尿素、尿酸
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1.單項選擇題某地區(qū)發(fā)現(xiàn)有重金屬鎘污染的大米，食用此大米會引起下列哪種疾病？（）
A.水俁病
B.黑病
C.痛痛病
2.單項選擇題下列哪種物質(zhì)最怕光，遇遭即找分解破壞？（）
A.核黃素
B.枸櫞酸
C.吡哆醇
3.單項選擇題DHA和EPA的化學(xué)名稱分別是什么？（）
A.二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸
B.二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸
C.二十碳六烯酸和二十二碳五烯酸
4.單項選擇題下列關(guān)于食物頻率法的描述中，錯誤的是：（）.
A.可用于了解一定時間內(nèi)的日常食物攝入量
B.可研究既往膳食習(xí)慣和某些慢性病的關(guān)系
C.如果未來調(diào)查某些營養(yǎng)素的攝入量，要調(diào)查富含這種營養(yǎng)素的食物
5.單項選擇題下列關(guān)于老年人生理代謝特點(diǎn)的描述中，正確的是：①胃酸分泌減少，胃蛋白酶分泌減少②胸腺猥瑣，T淋巴細(xì)胞數(shù)量減少③基礎(chǔ)代謝降低，能量需要減少④體成分改變，體水分增加⑤女性雌激素水平下降，因此患心血管疾病的危險性減低（）.
A.①②③
B.①③⑤
C.②③④
最新試題
以下（）不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。
題型：單項選擇題
為了避免主副食搭配導(dǎo)致的營養(yǎng)失衡，以下（）做法最為合理。
題型：單項選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計時，以下（）不符合指南要求。
題型：單項選擇題
以下（）作為主食富含膳食纖維，有助于改善腸道健康。
題型：單項選擇題
以下（）副食富含膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動。
題型：單項選擇題
乳品中（）對于增強(qiáng)免疫力有重要作用。
題型：單項選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：單項選擇題
下列（）副食是我國傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分，且富含多種營養(yǎng)素。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
題型：單項選擇題
以下（）作為主食在減肥期間可以適量食用，以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型：單項選擇題