能使高錳酸鉀褪色和藍(lán)色石蕊試紙變紅的是（）。

醛酮與水的反應(yīng)屬于（）。

下列化合物不屬于仲胺的是（）。

（）的分子間存在氫鍵，所以沸點(diǎn)（），（）不能形成分子間氫鍵，所以沸點(diǎn)（）。

稱為（）；稱為（）；稱為（）。

HOOC-COOH命名為（），俗稱（），是二元酸中（）最（）的。

命名為（），俗稱為（）。能與（）反應(yīng)，生成（）溶于水的苯酚鈉。

絕大多數(shù)的蛋白質(zhì)只由（）種氨基酸組成，其中（）種為人體必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白質(zhì)稱為（）蛋白質(zhì)。

糖類可以分為單糖、低聚糖和多糖，下列全部屬于單糖的是（）。

醇脫水成烯的反應(yīng)遵循（）規(guī)律，即醇脫水時(shí)脫去含氫（）的（）碳原子上的氫。即主要產(chǎn)物是雙鍵上連有（）烴基的烯烴。