單項選擇題（）的印度尼西亞所種植的咖啡來自小型的獨立農(nóng)場？
A.90%
B.80%
C.85%
D.70%
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1.單項選擇題在危地馬拉咖啡生豆的等級分類中，極硬豆在（）米以上。
A.1800
B.1600
C.1350-1600
D.1200-1300
2.單項選擇題以下哪些不是C.A.F.E的評估關(guān)鍵項？（）
A.產(chǎn)品質(zhì)量
B.伙伴責(zé)任
C.經(jīng)濟責(zé)任
D.環(huán)境領(lǐng)導(dǎo)
3.單項選擇題危地馬拉是世界上第幾大咖啡生產(chǎn)國？（）
A.五
B.六
C.七
D.八
4.單項選擇題以下哪個項目不是與星巴克合作的社會項目？（）。
A.RED
B.國際小母牛
C.宋慶齡基金會
D.BLUEAIR
5.單項選擇題銀皮層的作用是（）
A.保護咖啡豆
B.給咖啡豆粒提供養(yǎng)分
C.抗病菌
D.增加咖啡豆甜度
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對于非接觸式咖啡機，最適合的消毒方式是什么（）
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清潔咖啡器具時，通常使用什么來除去咖啡漬和沉淀（）
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高水溫可以增強咖啡的（）
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對于不銹鋼制的咖啡器具，清潔時應(yīng)避免使用（）
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