判斷題葡萄酒在大罐（桶）中陳釀形成了它們特有的風(fēng)味，并獲得了澄清與穩(wěn)定在瓶中陳釀產(chǎn)生醇香并使酒達(dá)到最后成熟度。
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述橡木桶在葡萄酒陳釀中的應(yīng)用？
2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述橡木桶的制作工藝？
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述制作橡木桶的橡木產(chǎn)地分布及其特點(diǎn)？
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述橡木制品在干紅葡萄酒生產(chǎn)中的應(yīng)用？
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述葡萄酒在橡木桶陳釀過(guò)程中的管理要點(diǎn)？
最新試題
關(guān)于托斯卡納葡萄酒，以下說(shuō)法正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于南羅納河谷，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū)，以下說(shuō)法正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于起泡酒，以下說(shuō)法正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于德國(guó)葡萄酒的法律等級(jí)，以下說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于Carbonic Maceration發(fā)酵法，說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪個(gè)產(chǎn)區(qū)不以生產(chǎn)赤霞珠或赤霞珠混釀而聞名？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪組詞匯描述的是三類香氣？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
紅葡萄酒的發(fā)酵步驟是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于納帕谷葡萄酒，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題