測(cè)定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

干法灰化助劑的作用有（）。

乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）

（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。

凝膠過(guò)濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。

目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些？（）

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

直接干燥法測(cè)定水分的主要設(shè)備是（）。

液-固萃取常用的方法有（）。