單項(xiàng)選擇題調(diào)整職業(yè)工作者與服務(wù)對(duì)象之間的關(guān)系表示的是職業(yè)道德的()。
A.社會(huì)作用
B.教育作用
C.管理作用
D.制裁作用
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1.單項(xiàng)選擇題測(cè)黃酒中pH值的原理:將玻璃電極和甘汞電極浸入試樣溶液中,構(gòu)成一個(gè)()。
A.原電池
B.閉合回路
C.電場(chǎng)
D.磁場(chǎng)
2.單項(xiàng)選擇題要配制75%的乙醇水溶液,下列方法正確的是()。
A.取乙醇75毫升,加水25毫升,攪拌均勻后即成
B.取乙醇7.5毫升,加水2.5毫升,攪拌均勻后即成
C.取乙醇75毫升,加水50毫升,攪拌均勻后即成
D.取乙醇7.5毫升,加水100毫升,攪拌均勻后即成
3.單項(xiàng)選擇題如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是pH=10.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。
A.1
B.2
C.3
D.4
4.單項(xiàng)選擇題電位滴定法測(cè)過久中總酸的步驟,開始時(shí)滴定速度可稍快,當(dāng)樣液()后放慢滴定速度,每次加半滴直至終點(diǎn)。
A.pH=8.0
B.pH=8.5
C.pH=10.0
D.pH=3.0
5.單項(xiàng)選擇題測(cè)量誤差是指測(cè)量結(jié)果()被測(cè)量的真值。
A.加上
B.減去
C.乘以
D.除以
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肉類樣品的干法灰化的溫度為()。
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