判斷題生產(chǎn)管理部門應(yīng)參加對主要物料供應(yīng)上的質(zhì)量體系評(píng)估。
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用加氯處理法對水消毒,水中余氯含量要達(dá)到()。
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食品生物性危害主要包括()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品接觸表面材料可以選擇()。
題型:單項(xiàng)選擇題
分層法一般按5M1E進(jìn)行分層,下面()不屬于具體的分層方法。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列食品安全危害中,哪個(gè)屬于無意添加的化學(xué)危害?()
題型:單項(xiàng)選擇題
員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列食品安全危害中,哪個(gè)屬于生物危害?()
題型:單項(xiàng)選擇題
下面哪一項(xiàng)屬于化學(xué)危害?()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)?()
題型:單項(xiàng)選擇題
玻璃進(jìn)入食品會(huì)導(dǎo)致下列哪項(xiàng)描述?()
題型:單項(xiàng)選擇題