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A.與審核準(zhǔn)則有關(guān)的經(jīng)證實(shí)的事實(shí)陳述
B.現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)察結(jié)果
C.經(jīng)證實(shí)的記錄
D.以上都是
A.HACCP計(jì)劃所要控制的危害
B.負(fù)責(zé)執(zhí)行每個(gè)監(jiān)視程序的人員的培訓(xùn)內(nèi)容
C.關(guān)鍵限值
D.已確定危害將得到被控制的關(guān)鍵控制點(diǎn)
A.預(yù)備信息和數(shù)據(jù)
B.經(jīng)驗(yàn)
C.流行病學(xué)調(diào)查和其他歷史數(shù)據(jù)
D.以上全是
最新試題
不屬檢查表的作用的是（）
負(fù)責(zé)監(jiān)控CCP人員的基本要求是（）
添加了營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的預(yù)包裝特殊膳食用食品，應(yīng)標(biāo)示（）。
某些產(chǎn)品的加工過(guò)程可能沒(méi)有關(guān)鍵控制點(diǎn)
微生物包括病毒、細(xì)菌和原生動(dòng)物
以下哪一種情況稱(chēng)為結(jié)合審核？（）
如果您認(rèn)為其中有不符合標(biāo)準(zhǔn)要求或不符合質(zhì)量管理體系文件要求的情況，審核證據(jù)確實(shí)，則填寫(xiě)“不符合項(xiàng)報(bào)告”，并注明“嚴(yán)重”或“一般”，反之，則填寫(xiě)“觀(guān)察報(bào)告”，并在觀(guān)察報(bào)告中描述您作為內(nèi)審員希望尋找的審核證據(jù)。
下列應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序不正確的是（）
實(shí)施危害分析的必備預(yù)備步驟包括（）。
以下屬于完整管理體系審核的是（）。