問答題

【簡答題】簡述衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序八個方面的內(nèi)容。

答案： 1）水的衛(wèi)生控制
2）食品接觸面的清潔與消毒
3）手的清潔與消毒，衛(wèi)生間的衛(wèi)生控制
4）防...
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