單項選擇題下列最耐高溫的油是()。
A.豆油
B.橄欖油
C.棕櫚油
D.花生油
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1.單項選擇題鈣的最好來源是()。
A.蔬菜
B.瓜子
C.奶及奶制品
D.白菜
2.單項選擇題具有抗氧化作用的是()。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素E
D.葉酸
3.單項選擇題“排酸肉”是指()。
A.冷鮮肉
B.熱鮮肉
C.冷凍肉
D.熟肉
4.單項選擇題過量食用狗肝引起中毒,中毒的原因是()。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素E
5.單項選擇題貝類攝入污泥中的病毒,最容易傳播的疾病是()。
A.口蹄疫
B.肝炎
C.流感
D.非典型肺炎
最新試題
?;撬岬难a充可以促進(jìn)嬰幼兒、兒童的大腦、身高、視力等的生長發(fā)育。
題型:判斷題
河豚魚卵巢、肝臟最毒。
題型:判斷題
缺()可引起心肌損害,促進(jìn)血小板聚集和血管收縮,增加動脈粥樣硬化的危險性。
題型:單項選擇題
關(guān)于沙門氏菌食物中毒表述錯誤的是()
題型:單項選擇題
下列不屬于功能食品中的功效成分的是()
題型:單項選擇題
功能食品也屬于藥品。
題型:判斷題
幾乎沒有一種完整的天然食品能滿足人體的全部營養(yǎng)需要。
題型:判斷題
生產(chǎn)、儲存、運輸、銷售各個環(huán)節(jié)處于冷鏈系統(tǒng)有利于控制沙門菌的繁殖。
題型:判斷題
食物中毒患者在相近的時間內(nèi)均食用過某種共同的中毒食物,不食者不發(fā)病。
題型:判斷題
食品是各種供人食用或者飲用的成品或原料。
題型:判斷題