多項(xiàng)選擇題我國(guó)禁止使用有機(jī)氯農(nóng)藥的原因是其()。
A.半衰期長(zhǎng)
B.蓄積性強(qiáng)
C.穩(wěn)定性強(qiáng)
D.脂溶性強(qiáng)
E.致癌作用
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1.多項(xiàng)選擇題我國(guó)使用最多的農(nóng)藥是()。
A.除草劑
B.殺蟲(chóng)劑
C.殺菌劑
D.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑
E.殺鼠劑
2.多項(xiàng)選擇題食品腐敗變質(zhì)的鑒定指標(biāo)有()。
A.感官指標(biāo)
B.物理指標(biāo)
C.化學(xué)指標(biāo)
D.微生物指標(biāo)
E.放射性指標(biāo)
3.多項(xiàng)選擇題N-亞硝基化合物的前體物包括()。
A.硝酸鹽
B.亞硝酸鹽
C.胺類物質(zhì)
D.氨
E.銨鹽
4.多項(xiàng)選擇題()對(duì)金屬毒物的吸收和毒性有較大影響。
A.蛋白質(zhì)
B.碳水化物
C.維生素C
D.維生素B
E.水
5.多項(xiàng)選擇題社會(huì)營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)常選用的指標(biāo)如下()。
A.Vervaeck指數(shù)
B.收入彈性
C.Kaup指數(shù)
D.Engel指數(shù)
E.人均收入及人均收入增長(zhǎng)率
最新試題
我國(guó)食品強(qiáng)化劑大致可分為()
題型:多項(xiàng)選擇題
科學(xué)用油,控制烹調(diào)油的食用總量不超過(guò)()克/天。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
轉(zhuǎn)基因食品可能引起人體過(guò)敏反應(yīng)。
題型:判斷題
下列不屬于魚(yú)類組胺引起中毒的預(yù)防措施是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒素型食物中毒是指病原菌被吞噬細(xì)胞吞噬,釋放出內(nèi)毒素,引起腹瀉。
題型:判斷題
下列情況屬于食物中毒的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
集市上賣的大棗是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于沙門(mén)氏菌食物中毒表述錯(cuò)誤的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
適宜痛風(fēng)病人補(bǔ)充蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的食物是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物中毒患者在相近的時(shí)間內(nèi)均食用過(guò)某種共同的中毒食物,不食者不發(fā)病。
題型:判斷題