單項(xiàng)選擇題嬰幼兒佝僂病主要是由（）缺乏引起的。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.硫胺素
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1.單項(xiàng)選擇題胎兒出生時(shí)體內(nèi)儲(chǔ)備的鐵，一般可滿足（）時(shí)期內(nèi)嬰兒對(duì)鐵的需要量。
A.1個(gè)月
B.2個(gè)月
C.4個(gè)月
D.7個(gè)月
2.單項(xiàng)選擇題下列哪種營(yíng)養(yǎng)素不易通過乳腺輸送到乳汁中，母乳中的含量很低？（）
A.維生素E
B.鈣
C.維生素D
D.維生素C
3.單項(xiàng)選擇題牛奶中含量最低的礦物質(zhì)是以下哪一種（）。
A.鈣
B.鐵
C.鉀
D.鈉
4.單項(xiàng)選擇題在米的淘洗過程中，主要損失的營(yíng)養(yǎng)是（）。
A.B族維生素的無機(jī)鹽
B.碳水化合物
C.蛋白質(zhì)
D.維生素C
5.單項(xiàng)選擇題以下水果中VC含量最高的是（）。
A.檸檬
B.山楂
C.桔子
D.獼猴桃
最新試題
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的類型（）
題型：多項(xiàng)選擇題
?；撬岬难a(bǔ)充可以促進(jìn)嬰幼兒、兒童的大腦、身高、視力等的生長(zhǎng)發(fā)育。
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大量飲酒導(dǎo)致血管舒張。
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下列情況屬于食物中毒的是（）
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關(guān)于沙門氏菌食物中毒表述錯(cuò)誤的是（）
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一般，選擇高GI值的食物，可有效控制餐后血糖。
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利用蛋白質(zhì)的（）可以提高混合食物中蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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肥胖度≥（）為超重。
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科學(xué)用油，控制烹調(diào)油的食用總量不超過（）克/天。
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輻射對(duì)人體生理，營(yíng)養(yǎng)代謝的影響（）
題型：多項(xiàng)選擇題