單項選擇題下列哪種營養(yǎng)素不易通過乳腺輸送到乳汁中,母乳中的含量很低?()
A.維生素E
B.鈣
C.維生素D
D.維生素C
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1.單項選擇題牛奶中含量最低的礦物質(zhì)是以下哪一種()。
A.鈣
B.鐵
C.鉀
D.鈉
2.單項選擇題在米的淘洗過程中,主要損失的營養(yǎng)是()。
A.B族維生素的無機鹽
B.碳水化合物
C.蛋白質(zhì)
D.維生素C
3.單項選擇題以下水果中VC含量最高的是()。
A.檸檬
B.山楂
C.桔子
D.獼猴桃
4.單項選擇題以下大豆制品中,哪一種是VC的良好來源()。
A.豆腐
B.豆豉
C.豆芽
D.豆?jié){
5.單項選擇題大豆中的蛋白質(zhì)含量()。
A.15~20%
B.50~60%
C.10~15%
D.35~40%
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食物中毒患者在相近的時間內(nèi)均食用過某種共同的中毒食物,不食者不發(fā)病。
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