單項(xiàng)選擇題《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品原料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，記錄至少保存（）

A.5年
B.3年
C.2年
D.1年


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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中不屬于《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》對(duì)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)基本要求的是（）

A.裸裝產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)具有標(biāo)識(shí)
B.產(chǎn)品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注在產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上
C.產(chǎn)品標(biāo)識(shí)必須真實(shí)合法
D.產(chǎn)品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰牢固、易于識(shí)別

3.單項(xiàng)選擇題食品檢驗(yàn)工作責(zé)任重大，食品檢驗(yàn)人員應(yīng)具有的職業(yè)操守有：（）、程序規(guī)范、注重實(shí)效、秉公檢測(cè)、嚴(yán)守秘密、廉潔自律。

A.追求完美、公平公正
B.科學(xué)求是、公平公正
C.追求完美、互惠互利
D.科學(xué)求實(shí)、互惠互利

4.單項(xiàng)選擇題職業(yè)道德的表現(xiàn)形式主要有：（）、公約、承諾、誓言、條例、標(biāo)語(yǔ)口號(hào)等。

A.制度、章程、守則
B.制度、規(guī)章、法則
C.法規(guī)、規(guī)章、規(guī)則
D.法規(guī)、章程、細(xì)則

5.單項(xiàng)選擇題下列食品標(biāo)簽上必須標(biāo)示保質(zhì)期的是（）

A.食醋
B.食用鹽
C.面包
D.白砂糖