單項(xiàng)選擇題統(tǒng)計(jì)豆類攝入量時(shí),由于豆類中的食物較多,比如有豆?jié){、豆腐等,不宜簡單加和,需要進(jìn)行以下哪種折算后再加和?()

A.按能量折算
B.按碳水化合物折算
C.按脂肪折算
D.按蛋白質(zhì)折算


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2.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)人群的膳食評(píng)價(jià)時(shí)不適合采用中國居民平衡膳食寶塔?()

A.缺鐵性貧血病人
B.糖尿病病人
C.異食癥病人
D.夜盲癥病人

3.單項(xiàng)選擇題常用于評(píng)價(jià)群體碘營養(yǎng)狀況的指標(biāo)是()

A.尿碘中位數(shù)
B.血碘中位數(shù)
C.尿碘均數(shù)
D.血碘均數(shù)

4.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)指標(biāo)用于評(píng)價(jià)個(gè)體膳食能量攝入是否合理?()

A.能量推薦攝入量
B.能量的平均攝入量
C.體重
D.體質(zhì)指數(shù)