A.赤霞珠和美樂
B.赤霞珠和西拉
C.美樂和西拉
D.赤霞珠、美樂和西拉
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從餐酒搭配的角度來講，以下哪兩種口味更適合和紅葡萄酒搭配？（）
①酸；
②甜；
③苦；
④咸；
⑤鮮。
A.①②
B.①④
C.③⑤
D.②④
使用醒酒器的主要目的有（）。
①混合不同類型的酒；
②去除酒中沉淀；
③觀察酒液顏色；
④讓酒液充分接觸空氣。
A.①②
B.②③
C.②④
D.③④
A.盡快讓木塞脫離彈出并給客人滿上
B.緩慢旋轉(zhuǎn)酒瓶，輕輕釋放出瓶中氣體
C.搖一搖后再旋轉(zhuǎn)木塞，感到壓力時快速拔出
D.用桌角撞擊瓶塞開瓶
A.酒體輕盈，單寧和酸度較低，具有新鮮香甜的紅色水果香氣及淡雅的白色花香
B.酒體飽滿，單寧和酸度中高，具有濃郁充沛的黑色水果香氣和橡木帶來的甜香料及香草氣息
C.酒體飽滿，酸度圓潤，具有豐滿怡人的柑橘香氣及橡木帶來的烤面包香
D.酒體輕盈，酸度尖銳，具有新鮮清爽的檸檬及綠色水果香氣
A.干凈的廚房儲物柜
B.陽光充足的陽臺角落
C.整潔的車子后備箱
D.涼爽的地下室
最新試題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”：高色素、高丹寧（2g/L）、高酸度，主要釀造陳釀型干紅葡萄酒，陳釀潛力可達50年以上。
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的（）
宋代經(jīng)歷了我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
風(fēng)土對葡萄果實（）品質(zhì)有影響。
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色，具有甜瓜、蜜桃、藍莓等水果的香氣，清新爽口，適合早飲。
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計主要是增加葡萄酒聞香功能。
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長，是匈牙利的國酒。