使用醒酒器的主要目的有()。
①混合不同類型的酒;
②去除酒中沉淀;
③觀察酒液顏色;
④讓酒液充分接觸空氣。
A.①②
B.②③
C.②④
D.③④
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A.盡快讓木塞脫離彈出并給客人滿上
B.緩慢旋轉(zhuǎn)酒瓶,輕輕釋放出瓶中氣體
C.搖一搖后再旋轉(zhuǎn)木塞,感到壓力時(shí)快速拔出
D.用桌角撞擊瓶塞開瓶
A.酒體輕盈,單寧和酸度較低,具有新鮮香甜的紅色水果香氣及淡雅的白色花香
B.酒體飽滿,單寧和酸度中高,具有濃郁充沛的黑色水果香氣和橡木帶來的甜香料及香草氣息
C.酒體飽滿,酸度圓潤,具有豐滿怡人的柑橘香氣及橡木帶來的烤面包香
D.酒體輕盈,酸度尖銳,具有新鮮清爽的檸檬及綠色水果香氣
A.干凈的廚房儲物柜
B.陽光充足的陽臺角落
C.整潔的車子后備箱
D.涼爽的地下室
A.6-8℃
B.10-13℃
C.13-15℃
D.15-18℃
A.倒?jié)M一杯
B.恰好一口
C.杯身最寬處
D.隨便倒
最新試題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是()
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn),所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長,是匈牙利的國酒。
葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。
明代葡萄酒失去了扶持政策,葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時(shí)期。
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。
李時(shí)珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。