從餐酒搭配的角度來(lái)講,以下哪兩種口味更適合和紅葡萄酒搭配?() ①酸; ②甜; ③苦; ④咸; ⑤鮮。
A.①② B.①④ C.③⑤ D.②④
使用醒酒器的主要目的有()。 ①混合不同類型的酒; ②去除酒中沉淀; ③觀察酒液顏色; ④讓酒液充分接觸空氣。
A.①② B.②③ C.②④ D.③④
A.盡快讓木塞脫離彈出并給客人滿上 B.緩慢旋轉(zhuǎn)酒瓶,輕輕釋放出瓶中氣體 C.搖一搖后再旋轉(zhuǎn)木塞,感到壓力時(shí)快速拔出 D.用桌角撞擊瓶塞開(kāi)瓶