單項選擇題根據美國戈蘭庫納斯提出管理幅度與所需處理的人際關系的關系公式，以及已有的數據和對飯店的實際測算，部門經理的管理幅度一般是（）。

A.3人
B.6人
C.8人
D.12人


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1.單項選擇題西蒙曾獲1978年諾貝爾經濟獎，其代表作是（）。

A.《系統(tǒng)理論和管理》
B.《工業(yè)組織：理論和實踐》
C.《管理決策科學》
D.《管理學》

2.單項選擇題飯店經營決策過程通常分為以下幾個步驟為（）。

A.發(fā)現問題——明確目標——擬定經營方案——選擇方案
B.發(fā)現問題——擬定經營方案——明確目標——選擇方案
C.明確目標——發(fā)現問題——擬定經營方案——選擇方案
D.發(fā)現問題——明確目標選擇方案——擬定經營方案

3.單項選擇題“沒有滿意的員工，就沒有滿意的賓客”主要源于什么觀念（）。

A.人本的觀念
B.動態(tài)的組織管理觀念
C.創(chuàng)新觀念
D.超前觀念

4.單項選擇題以接待旅游團體游客為主的飯店是（）。

A.綜合型飯店
B.休閑度假型飯店
C.觀光游覽型飯店
D.康復療養(yǎng)型飯店

5.單項選擇題社會及其大眾對飯店的一種評價或看法，指的是（）。

A.飯店的服務
B.飯店氣氛
C.飯店的形象
D.飯店信譽度