單項(xiàng)選擇題（）是常見的胞內(nèi)信使之一。
A.cAMP
B.cCMP
C.cTMP
D.cUMP
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1.單項(xiàng)選擇題結(jié)合調(diào)節(jié)物后，蛋白質(zhì)空間構(gòu)象變化導(dǎo)致活性變化，稱（）。
A.變構(gòu)作用
B.變性作用
C.失活作用
D.沉淀作用
2.單項(xiàng)選擇題GSH分子中，（）含有起生物還原作用的基團(tuán)。
A.Cys
B.Gly
C.Glu
D.His
3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于谷蛋白，下列說法不正確的是（）。
A.谷氨酸含量豐富
B.僅在植物產(chǎn)品中存在
C.可溶于50%—80%乙醇
D.可溶于稀酸溶液
4.名詞解釋酶原激活
5.名詞解釋誘導(dǎo)契合學(xué)說
最新試題
淀粉的糊化的本質(zhì)是淀粉分子間的氫鍵斷開，分散在水中成為膠體溶液。
題型：判斷題
葡萄、柑桔等非呼吸躍變型水果沒有后熟作用，因此要等到完成成熟之后才能采摘銷售。
題型：判斷題
提高果蔬周圍的二氧化碳濃度，可一定程度抑制果蔬的后熟作用。
題型：判斷題
以下維生素中，可以溶于食用油中的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
荔枝、芒果、櫻桃、百香果等的后熟作用都非常明顯，因此往往在還沒有成熟時(shí)就從樹上采摘下來銷售。
題型：判斷題
雪餅包裝袋內(nèi)，有一個(gè)裝有白色顆粒狀固體的小紙袋，其目的是為了驅(qū)蟲。
題型：判斷題
葡萄糖被人體吸收后，可發(fā)生的生化反應(yīng)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
高果糖漿指是的果糖含量非常高（超過90%）的糖漿。
題型：判斷題
肉類冰凍后取出，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)不同程度地崩潰。
題型：判斷題
果膠類物質(zhì)是葡萄糖殘基之間通過α-1，4糖苷鍵相連而形成，通常以部分甲酯化存在，即果膠。
題型：判斷題