在實(shí)施飯店培訓(xùn)時(shí)，首先應(yīng)（）

飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及（）

客房是飯店的主要產(chǎn)品，客房收入是飯店收入的主要來源之一。

管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。

飯店的企業(yè)要素包括哪些？

飯店關(guān)系營銷理論強(qiáng)調(diào)（）

飯店?duì)I銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價(jià)格、銷售渠道和促銷方式等。

飯店是一個(gè)住宿設(shè)施完備并經(jīng)政府批準(zhǔn)的建筑。

客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補(bǔ)充、設(shè)備維護(hù)、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項(xiàng)目，都是具體瑣碎的工作。

飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。