客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補(bǔ)充、設(shè)備維護(hù)、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項(xiàng)目，都是具體瑣碎的工作。

飯店?duì)I銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價(jià)格、銷售渠道和促銷方式等。

飯店的企業(yè)要素包括哪些？

一些星級較低的飯店，往往也會(huì)提供私人管家服務(wù)。

后臺(tái)清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。

飯店“零缺點(diǎn)”質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)（）

服務(wù)本身是無形的，不可數(shù)量化。

如何認(rèn)識飯店管理的客體中的四層含義？

飯店的組織形式必須服從于組織目標(biāo)。

飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。