多項(xiàng)選擇題為保證飯店的規(guī)格檔次和格調(diào)一致,多數(shù)飯店要對(duì)客房進(jìn)行計(jì)劃中的更新,這種更新計(jì)劃包括()。
A.日常更新
B.常規(guī)修整
C.部分更新
D.全面更新
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1.多項(xiàng)選擇題按照用途來劃分,飯店的常用布件可分為以下幾大類:()
A.裝飾布件
B.床上布件
C.餐桌布件
D.衛(wèi)生間布件
2.多項(xiàng)選擇題預(yù)算控制就是以()的預(yù)算指標(biāo)數(shù)據(jù)來實(shí)施成本控制。
A.消耗指標(biāo)
B.分項(xiàng)目
C.標(biāo)準(zhǔn)成本
D.分階段
3.多項(xiàng)選擇題除了人員的年齡、性別等差異外,其()等方面的差異,都將影響勞動(dòng)定額的確定。
A.性格
B.文化程度
C.敬業(yè)精神
D.專業(yè)訓(xùn)練水平
4.多項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)擺件是明確規(guī)定擺件的()與種類。
A.位置
B.方向
C.件數(shù)
D.順序
5.多項(xiàng)選擇題科學(xué)技術(shù)的發(fā)展及賓客要求的日益提高,促使酒店客房配置出現(xiàn)了一些新的變化趨勢(shì),這些變化趨勢(shì)主要體現(xiàn)在()等幾個(gè)方面。
A.人本化
B.家居化
C.智能化
D.安全性
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建立、控制客賬的目的是方便管理客人入住期間的賬務(wù)。
題型:判斷題
鑰匙機(jī)也稱制卡機(jī),用于為客人制作房卡。
題型:判斷題
在交流過程中,不得與客人開玩笑、打逗、過分隨意,也不得與客人過分親熱,應(yīng)嚴(yán)格把握好分寸。
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前廳部員工的發(fā)型應(yīng)美觀大方、梳理整齊。
題型:判斷題
前廳部員工需要懂得社會(huì)學(xué)、旅游心理學(xué)、()等知識(shí),以接待不同職業(yè)、身份、文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣和社會(huì)階層的客人,并提供個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
題型:多項(xiàng)選擇題
大堂主要活動(dòng)區(qū)域的()等,應(yīng)以暖色調(diào)為主。
題型:多項(xiàng)選擇題
正在與客人交流時(shí),為了做到尊重當(dāng)事客人,可暫時(shí)忽略其他需要服務(wù)的客人。
題型:判斷題
前廳部員工在服務(wù)過程中應(yīng)講究效率,講究時(shí)效。
題型:判斷題
下列選項(xiàng)中一般設(shè)在飯店一樓的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
為了避免不收禮物可能失禮,前廳部員工可以接受客人贈(zèng)送的禮物,但應(yīng)表示謝意。
題型:判斷題