多項(xiàng)選擇題客房部的（）不僅關(guān)系到日常工作能否順利進(jìn)行、應(yīng)配備多少人員及能否有效使用，還直接影響到整個(gè)飯店的勞動(dòng)力成本控制，關(guān)系到整個(gè)飯店的經(jīng)濟(jì)效益。
A.管理
B.人員配備
C.安排
D.制度
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1.多項(xiàng)選擇題影響客房營(yíng)業(yè)收入的因素主要有客房（）。
A.出租率
B.周轉(zhuǎn)率
C.折扣率
D.公布房?jī)r(jià)
2.多項(xiàng)選擇題客房成本預(yù)算是客房部經(jīng)營(yíng)支出的限額目標(biāo)。預(yù)算控制，就是以（）的預(yù)算指標(biāo)數(shù)據(jù)殺？實(shí)施成本控制。
A.分需要
B.分階段
C.分種類
D.分項(xiàng)目
3.單項(xiàng)選擇題在客房部的費(fèi)用中，客房用品的耗費(fèi)要占較大的比重，但（）卻很大。
A.使用頻率
B.數(shù)量
C.伸縮性
D.遺漏
4.單項(xiàng)選擇題一般情況下，營(yíng)業(yè)稅率是不變的，所以稅金是隨著（）的變化而變化的。
A.入住人數(shù)
B.營(yíng)業(yè)收入
C.客房數(shù)量
D.出租房間數(shù)量
5.單項(xiàng)選擇題飯店所獲得的客房營(yíng)業(yè)收入扣減客房變動(dòng)成本后的余額，要先用來(lái)補(bǔ)償固定成本，余額與（）相等的點(diǎn)即為保本點(diǎn)或盈虧臨界點(diǎn)。
A.變動(dòng)成本
B.總成本
C.固定成本
D.邊際成本
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下列屬于飯店內(nèi)部管理信息的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店規(guī)模越大，接待人數(shù)和服務(wù)項(xiàng)目越多，則總臺(tái)面積應(yīng)越大。
題型：判斷題
總機(jī)主管一般負(fù)責(zé)管理（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在推銷過(guò)程中應(yīng)善于控制自己的情緒，絕不能隨客人的情緒而波動(dòng)并與之爭(zhēng)吵、失態(tài)。
題型：判斷題
下列選項(xiàng)中一般設(shè)在飯店一樓的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店總臺(tái)一般位于一樓大堂，位置不需太過(guò)顯眼。
題型：判斷題
在交流過(guò)程中，不得與客人開(kāi)玩笑、打逗、過(guò)分隨意，也不得與客人過(guò)分親熱，應(yīng)嚴(yán)格把握好分寸。
題型：判斷題
前廳部員工應(yīng)始終注意保持環(huán)境安靜，不可大聲喧嘩、哼唱歌曲、聚眾開(kāi)玩笑等。
題型：判斷題
及時(shí)、準(zhǔn)確地顯示客房狀況的目的是避免訂房時(shí)出錯(cuò)。
題型：判斷題
飯店為方便客人購(gòu)買物品，通常在一樓設(shè)有商場(chǎng)。
題型：判斷題