多項選擇題影響客房營業(yè)收入的因素主要有客房()。
A.出租率
B.周轉(zhuǎn)率
C.折扣率
D.公布房價
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1.多項選擇題客房成本預(yù)算是客房部經(jīng)營支出的限額目標(biāo)。預(yù)算控制,就是以()的預(yù)算指標(biāo)數(shù)據(jù)殺?實施成本控制。
A.分需要
B.分階段
C.分種類
D.分項目
2.單項選擇題在客房部的費(fèi)用中,客房用品的耗費(fèi)要占較大的比重,但()卻很大。
A.使用頻率
B.數(shù)量
C.伸縮性
D.遺漏
3.單項選擇題一般情況下,營業(yè)稅率是不變的,所以稅金是隨著()的變化而變化的。
A.入住人數(shù)
B.營業(yè)收入
C.客房數(shù)量
D.出租房間數(shù)量
4.單項選擇題飯店所獲得的客房營業(yè)收入扣減客房變動成本后的余額,要先用來補(bǔ)償固定成本,余額與()相等的點即為保本點或盈虧臨界點。
A.變動成本
B.總成本
C.固定成本
D.邊際成本
5.單項選擇題雖然飯店人事部是選擇人員的專門機(jī)構(gòu),但是如何選到適合客房部工作的人,確實要由()來掌握的。
A.人事部經(jīng)理
B.客房部經(jīng)理
C.飯店總經(jīng)理
D.前廳部經(jīng)理
最新試題
大堂必須以其()創(chuàng)造出一種有效感染客人的氣氛,以便給客人留下美好的第一印象和難忘的最后印象。
題型:多項選擇題
下列選項中一般設(shè)在飯店一樓的有()
題型:多項選擇題
大堂吧是只供客人休息、聊天的地方。
題型:判斷題
飯店為方便客人購買物品,通常在一樓設(shè)有商場。
題型:判斷題
禮賓處負(fù)責(zé)與有關(guān)公司、旅行社等單位建立業(yè)務(wù)關(guān)系。
題型:判斷題
正在與客人交流時,為了做到尊重當(dāng)事客人,可暫時忽略其他需要服務(wù)的客人。
題型:判斷題
大堂光線一般有自然光即可,不需要配合燈光。
題型:判斷題
前廳部員工的發(fā)型應(yīng)美觀大方、梳理整齊。
題型:判斷題
建立、控制客賬的目的是方便管理客人入住期間的賬務(wù)。
題型:判斷題
飯店總臺一般位于一樓大堂,位置不需太過顯眼。
題型:判斷題