單項選擇題雖然飯店人事部是選擇人員的專門機構(gòu),但是如何選到適合客房部工作的人,確實要由()來掌握的。
A.人事部經(jīng)理
B.客房部經(jīng)理
C.飯店總經(jīng)理
D.前廳部經(jīng)理
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1.單項選擇題實行(),就是既要為社會主義多作貢獻,又要保證員工的休息娛樂。
A.安全生產(chǎn)
B.員工健康保障制度
C.勞動保護
D.勞逸結(jié)合
2.單項選擇題客房使用達到()時,即應(yīng)實行部分更新計劃。
A.3年
B.5年
C.7年
D.10年
3.單項選擇題公布房價是對外的公開報價,但飯店對不同的客人有時會給予不同的折扣,所以公布房價與()相乘才是飯店實際收取的房價。
A.平均折扣率
B.出租率
C.客房數(shù)
D.平均出租率
4.單項選擇題()是所有激勵機制的關(guān)鍵。
A.表揚
B.交流
C.制度
D.獎勵
5.單項選擇題保證員工獲得()培訓(xùn)是客房部經(jīng)理的主要職責(zé)之一。
A.嚴(yán)格的
B.合理的
C.具體的
D.恰當(dāng)?shù)?/p>
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總機主管一般負責(zé)管理()。
題型:多項選擇題
正在與客人交流時,為了做到尊重當(dāng)事客人,可暫時忽略其他需要服務(wù)的客人。
題型:判斷題
下列屬于飯店內(nèi)部管理信息的有()。
題型:多項選擇題
商務(wù)中心是為客人提供會議租借、宴會預(yù)訂、業(yè)務(wù)治談等相關(guān)服務(wù)的部門。
題型:判斷題
大堂副理相當(dāng)于經(jīng)理助理。
題型:判斷題
鑰匙機也稱制卡機,用于為客人制作房卡。
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飯店總臺一般位于一樓大堂,位置不需太過顯眼。
題型:判斷題
大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理,負責(zé)所有部門和區(qū)域,此時可行使總經(jīng)理的權(quán)力。
題型:判斷題
大堂地面最好為大理石或優(yōu)質(zhì)木地板。
題型:判斷題
及時、準(zhǔn)確地顯示客房狀況的目的是避免訂房時出錯。
題型:判斷題