飯店BIS系統(tǒng)指CIS中的視覺識別系統(tǒng)。

管事部是飯店中一個單獨管理的附屬部門。

后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。

康樂部的服務(wù)項目專業(yè)性強(qiáng)，員工需要了解設(shè)施設(shè)備的使用方法。

飯店商場服務(wù)的項目沒有社會商場多。

職工代表大會無須定期召開。

商品部的服務(wù)員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。

如何認(rèn)識飯店管理的客體中的四層含義？

客房部各部門之間不需要保持信息暢通，與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系，相互協(xié)作。

如何理解飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性？