多項(xiàng)選擇題維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的因素包括()。
A.磷酸二酯鍵
B.氫鍵
C.疏水力
D.離子鍵
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1.單項(xiàng)選擇題二碳單位的載體是()。
A.FAD
B.Vc
C.CoA
D.FMN
2.單項(xiàng)選擇題轉(zhuǎn)錄時(shí)RNA以()為模板。
A.DNA雙鏈
B.前導(dǎo)鏈
C.反義鏈
D.編碼鏈
3.單項(xiàng)選擇題維持多肽鏈α-螺旋穩(wěn)定的主要次級(jí)鍵是()
A.疏水鍵
B.鹽鍵
C.氫鍵
D.二硫鍵
4.單項(xiàng)選擇題()代謝是體內(nèi)四大類物質(zhì)代謝的中樞。
A.糖
B.核酸
C.蛋白質(zhì)
D.脂類
5.單項(xiàng)選擇題糖代謝中,常見(jiàn)的CO2生成方式是()作用。
A.加氧
B.脫羧
C.脫氫
D.裂解
最新試題
提高果蔬周圍的二氧化碳濃度,可一定程度抑制果蔬的后熟作用。
題型:判斷題
葡萄糖被人體吸收后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
高果糖漿指是的果糖含量非常高(超過(guò)90%)的糖漿。
題型:判斷題
下列關(guān)于底物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系的說(shuō)法,正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
原果膠不溶于水,但在稀酸條件下加熱,可發(fā)生水解轉(zhuǎn)變成水溶性果膠。
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類胡蘿卜素結(jié)構(gòu)相對(duì)穩(wěn)定,冷凍、熱燙、光照、氧處理均幾乎不改變類胡蘿卜素的含量。
題型:判斷題
食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
在酸性條件下,單糖可被進(jìn)一步水解為兩分子甘油。
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糖藏(糖漬)是一種很能重要的食品保存方法,其利用是的糖溶液有較高的滲透壓,細(xì)菌無(wú)法繁殖。
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在70~95℃加熱7s內(nèi)可使大部分酚酶失活,從而有效抑制酶促褐變。
題型:判斷題