預(yù)防維生素D缺乏最安全有效的方法應(yīng)為（）。

豆制品經(jīng)微生物發(fā)酵后新產(chǎn)生的維生素是（）。

對脂肪有抗生酮作用的營養(yǎng)素是（）。

不能被人體消化吸收的多糖是（），它有預(yù)防（）腫瘤的生理功能。

我國目前面臨的營養(yǎng)問題是人群存在（）與營養(yǎng)失衡（營養(yǎng)過剩）的雙重挑戰(zhàn)。

為什么每日應(yīng)食用一定量的蔬菜、水果類食物？

保健食品雖然適于特定人群食用，但并不是以治療疾病為目的的食品。

能調(diào)節(jié)人體免疫功能的食品應(yīng)屬于（）。

添加了B族維生素的小麥制品屬于（）。

糖尿病人如何進(jìn)行糖類食物的選擇。