多項(xiàng)選擇題降速干燥階段的特點(diǎn)是濕物料只有結(jié)合水分,影響干燥速率的主要因素有()。

A.物料的結(jié)構(gòu)
B.物料的形狀
C.溫度
D.干燥介質(zhì)的條件


您可能感興趣的試卷

最新試題

膜分離過程不發(fā)生相變化,與有相變化的分離方法或其他方法相比較能耗要()。

題型:單項(xiàng)選擇題

以水分子自發(fā)地從純水向鹽水一側(cè)滲透,最終雙方的化學(xué)位達(dá)到一致而出現(xiàn)滲透平衡,此時(shí)左右兩側(cè)的壓力差叫做()。

題型:單項(xiàng)選擇題

超臨界流體的密度接近液體的密度,而粘度卻接近普通氣體,自擴(kuò)散能力比液體大約()。

題型:單項(xiàng)選擇題

膜的透過特性取決于細(xì)孔流及水、溶質(zhì)在容脹膜表面中的擴(kuò)散系數(shù)。通過細(xì)孔的溶液量與整個(gè)膜的透水量之比愈小,同時(shí)水在膜中的擴(kuò)散系數(shù)與溶質(zhì)在膜中的擴(kuò)散系數(shù)之比愈大,則膜的()。

題型:單項(xiàng)選擇題

水可以在膜的自由體積中遷移,而鹽只能在水的自由體積中遷移,從而使膜具有()。

題型:單項(xiàng)選擇題

微膠囊技術(shù)是用特殊手段將()包裹在半透明或封閉性微小的高聚物容器內(nèi)的過程。

題型:多項(xiàng)選擇題

油炸是將食品置于熱油中,食品表面溫度迅速升高,()、表面出現(xiàn)一層干燥層,然后水分汽化層便向食品內(nèi)部遷移。

題型:單項(xiàng)選擇題

在膜分離過程中,承擔(dān)著分離溶質(zhì)作用的是(),所以保護(hù)膜不受污染是維持分離過程正常進(jìn)行的關(guān)鍵。

題型:單項(xiàng)選擇題

常用的膜材料有哪些?

題型:問答題

膜分離工藝可劃分為和()工藝三部分。

題型:多項(xiàng)選擇題