單項(xiàng)選擇題當(dāng)水汽分壓力等于該空氣溫度下的飽和蒸氣壓ps時(shí)，表明濕空氣被水汽飽和，已達(dá)到水汽分壓力的（）。
A.最低值
B.平均值
C.最高值
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1.單項(xiàng)選擇題冷凍干燥法需要很低的壓力，物料中的水分通常以溶液狀態(tài)或結(jié)合狀態(tài)存在，必須使物料冷卻到（），以保持冰為固態(tài)。
A.-5℃以下
B.-7℃以下
C.2℃以下
D.0℃以下
2.單項(xiàng)選擇題絕熱飽和過(guò)程的進(jìn)行結(jié)果一方面表現(xiàn)為空氣的冷卻，另一方面又表現(xiàn)為空氣的增濕，故稱(chēng)為絕熱（）過(guò)程。
A.冷卻
B.恒速干燥
C.降速干燥
D.冷卻增濕
3.單項(xiàng)選擇題在絕熱條件下降溫增濕，而水向空氣汽化?？諝饨禍兀ǎ┑臒崃?，全部供水汽化所需熱量，又回到空氣中。
A.提供
B.放出
C.吸收
D.產(chǎn)生
4.單項(xiàng)選擇題在一定的真空度下，水分汽化速度決定于通過(guò)板壁或輻射面向物料的（）。
A.溫度
B.熱量
C.輻射量
D.傳熱量
5.單項(xiàng)選擇題在干燥初期，物料含有大量水分時(shí)，其溫度應(yīng)低于或接近于該真空度下水的（）。
A.沸點(diǎn)
B.露點(diǎn)
C.熔點(diǎn)
D.凍結(jié)點(diǎn)
最新試題
膜材料是制造各種膜的基礎(chǔ)物質(zhì)，它包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
以水分子自發(fā)地從純水向鹽水一側(cè)滲透，最終雙方的化學(xué)位達(dá)到一致而出現(xiàn)滲透平衡，此時(shí)左右兩側(cè)的壓力差叫做（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為了減少膜分離過(guò)程中的阻礙因素，必須對(duì)進(jìn)料液進(jìn)行適當(dāng)?shù)模ǎ?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在膜分離過(guò)程中，承擔(dān)著分離溶質(zhì)作用的是（），所以保護(hù)膜不受污染是維持分離過(guò)程正常進(jìn)行的關(guān)鍵。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膜分離工藝可劃分為和（）工藝三部分。
題型：多項(xiàng)選擇題
常用心材、壁材的種類(lèi)有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
超臨界二氧化碳劑的特點(diǎn)有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
油炸對(duì)食品的影響有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
論述真空低溫油炸的基本原理、影響因素及特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
利用超臨界流體作為（），可從多種液態(tài)或固態(tài)混合物中萃取出待分離的組分。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題