問答題論述真空低溫油炸的基本原理、影響因素及特點(diǎn)。
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膜分離過程是在()下進(jìn)行,特別適用于熱敏性物質(zhì),如果汁、酶或藥品等的分離、分級、濃縮與富集。
題型:單項選擇題
膜分離就是采用天然或人工合成的(),以外界能量或化學(xué)位差為推動力,對雙組分或多組分溶質(zhì)和溶劑進(jìn)行分離、分級、提純和富集操作等分離方法的總稱。
題型:單項選擇題
簡述膜分離的工藝及各工藝的操作要點(diǎn)。
題型:問答題
常用的膜材料有哪些?
題型:問答題
如果流體被加熱或被壓縮至高于基臨界點(diǎn)時,則該流體即成為()。
題型:單項選擇題
微膠囊的壁材常用的有()。
題型:多項選擇題
以水分子自發(fā)地從純水向鹽水一側(cè)滲透,最終雙方的化學(xué)位達(dá)到一致而出現(xiàn)滲透平衡,此時左右兩側(cè)的壓力差叫做()。
題型:單項選擇題
有機(jī)膜的材料有()。
題型:多項選擇題
油炸的基本理論是什么?
題型:問答題
用CO2進(jìn)行超臨界萃取時,隨被萃取物質(zhì)不同而有較大的差異的條件是()。
題型:多項選擇題