單項(xiàng)選擇題標(biāo)定氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液用（）作基準(zhǔn)物。
A.草酸
B.鄰苯二甲酸氫鉀
C.碳酸鈉
D.鹽酸
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1.單項(xiàng)選擇題表示滴定管體積讀數(shù)正確的是（）。
A.11.1ml
B.11ml
C.1.10ml
D.11.105ml
2.單項(xiàng)選擇題表示精密度正確的數(shù)值是（）。
A.0.2%
B.20%
C.20.23%
D.1%
3.單項(xiàng)選擇題在對食品進(jìn)行分析檢測時，采用的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該比國家標(biāo)準(zhǔn)的要求（）。
A.高
B.低
C.一致
4.單項(xiàng)選擇題色譜分析法的作用是（）。
A.只能作分離手段
B.只供測定檢驗(yàn)用
C.可以分離組份作為定性手段
D.可以分離組份作為定量手段
5.單項(xiàng)選擇題天然甜味劑甜菊糖是屬于哪種類型的甜味劑（）。
A.糖類
B.糖醇類
C.非糖類
D.糖類和糖醇類
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毛細(xì)管法測定油脂熔點(diǎn)時，加熱每分鐘水溫升高多少度（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
精細(xì)化學(xué)品分析內(nèi)容只包括產(chǎn)品理化指標(biāo)分析。
題型：判斷題
洗衣粉中游離堿測定時終點(diǎn)控制PH值為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
中性溶劑的PH值一定是7。
題型：判斷題
以配方技術(shù)為主要生產(chǎn)手段的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
肥皂中游離苛性堿含量高時會產(chǎn)生什么現(xiàn)象（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
油脂熔點(diǎn)可以反映其純度。
題型：判斷題
濁點(diǎn)越高的非離子表面活性劑適用溫度范圍越寬。
題型：判斷題
Krafft溫度越低，（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
去污力是使用性能指標(biāo)。
題型：判斷題