單項(xiàng)選擇題表示精密度正確的數(shù)值是（）。
A.0.2%
B.20%
C.20.23%
D.1%
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1.單項(xiàng)選擇題在對(duì)食品進(jìn)行分析檢測(cè)時(shí)，采用的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求（）。
A.高
B.低
C.一致
2.單項(xiàng)選擇題色譜分析法的作用是（）。
A.只能作分離手段
B.只供測(cè)定檢驗(yàn)用
C.可以分離組份作為定性手段
D.可以分離組份作為定量手段
3.單項(xiàng)選擇題天然甜味劑甜菊糖是屬于哪種類型的甜味劑（）。
A.糖類
B.糖醇類
C.非糖類
D.糖類和糖醇類
4.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是我國(guó)允許使用的鮮味劑（）。
A.L-谷氨酸鈉
B.5-肌苷酸二鈉
C.琥珀酸二鈉
D.R-丙氨酸
5.單項(xiàng)選擇題瓊脂是一種（）的多聚體。
A.乳糖
B.半乳糖
C.醛糖
D.酮糖
最新試題
以配方技術(shù)為主要生產(chǎn)手段的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
肥皂中總游離堿包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
涂料表面干燥時(shí)間測(cè)定法包括吹棉球法和（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
PH值可以用下面哪些方法測(cè)定（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
去污力是使用性能指標(biāo)。
題型：判斷題
濁點(diǎn)越高的非離子表面活性劑適用溫度范圍越寬。
題型：判斷題
下面哪些屬于精細(xì)化學(xué)品（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
碘值測(cè)定利用的是什么反應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
洗衣粉中游離堿測(cè)定時(shí)終點(diǎn)控制PH值為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)定油脂酯值可能用到（）。
題型：多項(xiàng)選擇題