單項(xiàng)選擇題在對(duì)食品進(jìn)行分析檢測(cè)時(shí),采用的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求()。
A.高
B.低
C.一致
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1.單項(xiàng)選擇題色譜分析法的作用是()。
A.只能作分離手段
B.只供測(cè)定檢驗(yàn)用
C.可以分離組份作為定性手段
D.可以分離組份作為定量手段
2.單項(xiàng)選擇題天然甜味劑甜菊糖是屬于哪種類(lèi)型的甜味劑()。
A.糖類(lèi)
B.糖醇類(lèi)
C.非糖類(lèi)
D.糖類(lèi)和糖醇類(lèi)
3.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是我國(guó)允許使用的鮮味劑()。
A.L-谷氨酸鈉
B.5-肌苷酸二鈉
C.琥珀酸二鈉
D.R-丙氨酸
4.單項(xiàng)選擇題瓊脂是一種()的多聚體。
A.乳糖
B.半乳糖
C.醛糖
D.酮糖
5.單項(xiàng)選擇題重結(jié)晶法適用于常溫下呈()的香料的精制。
A.氣態(tài)
B.液態(tài)
C.固態(tài)
最新試題
洗滌用品一般包括哪兩大類(lèi)()。
題型:多項(xiàng)選擇題
表面活性劑的泡沫性能分為起泡性能和穩(wěn)泡性能。
題型:判斷題
羅維朋比色計(jì)測(cè)定油脂色澤時(shí),溫度不重要。
題型:判斷題
合成洗滌劑主要成分是表面活性劑。
題型:判斷題
表面活性劑溶液的潤(rùn)濕力測(cè)定時(shí)的溶液濃度隨便配制。
題型:判斷題
表面活性劑最基本的功能有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下面哪些屬于精細(xì)化學(xué)品()。
題型:多項(xiàng)選擇題
精細(xì)化工產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程以“企業(yè)調(diào)研定崗位,以崗位定能力,以能力定課程”為思路。
題型:判斷題
去污力是使用性能指標(biāo)。
題型:判斷題
中性溶劑的PH值一定是7。
題型:判斷題