單項(xiàng)選擇題（）焙制機(jī)的工作原理是使熱空氣形成旋渦，再通過(guò)連續(xù)旋轉(zhuǎn)，將咖啡豆拋起，并懸浮，并經(jīng)熱氣流加熱焙制咖啡豆。

A、半熱風(fēng)式
B、流體床式
C、對(duì)流式加熱
D、傳導(dǎo)式加熱


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1.單項(xiàng)選擇題咖啡研磨機(jī)工作時(shí)，關(guān)于溫度變化描述正確的是（）。

A、磨片間距越大，溫度越高
B、磨片間距越小，溫度越高
C、磨粉越細(xì)，溫度越低
D、磨粉越粗，溫度越高

2.單項(xiàng)選擇題吸管的英文翻譯是（）。

A、Spoon
B、Fork
C、Knife
D、Straw

3.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，咖啡生豆只能與（）一同儲(chǔ)存。

A、茶葉
B、水果
C、干果
D、無(wú)味的物品

4.單項(xiàng)選擇題愛(ài)爾蘭咖啡不包括（）。

A、酒
B、糖
C、咖啡
D、牛奶

5.單項(xiàng)選擇題（）是飲料的英文名稱。

A、Beverly
B、Beverage
C、Coverage
D、Bricolage