單項(xiàng)選擇題通常心臟病患者長期適量飲用咖啡（）。
A、會(huì)造成心肌梗塞
B、會(huì)引起心肌增厚
C、會(huì)降低心率
D、沒有明顯影響
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1.單項(xiàng)選擇題羅伯斯塔種咖啡豆相對于比阿拉比卡種咖啡豆在口味上要偏（）。
A、苦
B、甜
C、酸
D、辣
2.單項(xiàng)選擇題相對于意大利人的口味，日本人喜好飲用（）的咖啡。
A、口味濃郁
B、水果味
C、口味清淡
D、奶香味
3.單項(xiàng)選擇題過量的飲用咖啡不會(huì)引起（）。
A、消化不良
B、脂肪增加
C、心律失常
D、缺鈣
4.單項(xiàng)選擇題“濃厚度”是評價(jià)咖啡口感的杯測術(shù)語。即指咖啡味道在口腔中的厚薄感及（）性等方面。
A、酸
B、持久
C、苦澀
D、堿
5.單項(xiàng)選擇題通常包裝良好的咖啡豆保質(zhì)期為（）。
A、5年
B、3年
C、2年
D、1年半
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制作打發(fā)和打綿牛奶的第一步通常是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
卡布奇諾的泡沫應(yīng)該具有怎樣的質(zhì)地（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行咖啡器具消毒時(shí)，應(yīng)該如何處理殘留的牛奶泡沫（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在制作打綿牛奶時(shí)，打綿的工具通常是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
使用什么工具可以幫助制作濃密奶沫（）
題型：單項(xiàng)選擇題
清潔咖啡濾紙籃時(shí)，可以用什么清潔劑（）
題型：單項(xiàng)選擇題
養(yǎng)豆期較長的咖啡豆一般具有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
美式咖啡的制作過程中，通常會(huì)加入什么成分以稀釋咖啡（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在清理咖啡器具時(shí)，應(yīng)注意防止（）
題型：單項(xiàng)選擇題
清理咖啡濾紙籃時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)有油脂殘留，可以使用（）
題型：單項(xiàng)選擇題