最新試題
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
掛糊上漿后的原料應盡快烹飪，以免（）
掛糊的厚度應根據(jù)（）來確定。
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）