最新試題
烙餅適宜用()
能提高面團筋性的原料是()
手指餅干是()不可缺少的圍邊和底層。
蘇式糕點口味重()
吉士粉呈()
面包酵母可分為()種。
攪拌機和面團時要用()肉餡的絞制。
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是()
面團冷藏發(fā)酵時間最少為()
高筋面粉適用于()